Trung tâm Thủy sản TP.HCM được đặt tại xã Bình Khánh, huyện Cần Giờ, với tổng diện tích 99,96 ha, đối diện với Cảng Hiệp Phước huyện Nhà Bè. Trung tâm Thủy sản có các chức năng như: Trung tâm Thương mại – Dịch vụ hậu cần nghề cá với công nghệ tiên tiến hiện đại; Khu hạ tầng thu hút đầu tư chế biến thủy sản xuất khẩu sử dụng công nghệ chế biến sạch, với trang thiết bị, dây chuyền công nghệ hiện đại, hệ thống kho lưu trữ riêng trong từng nhà máy và dành riêng cho khách hàng gửi tạm chờ xuất khẩu; có hệ thống Cảng – Chợ cá đạt chuẩn, tiếp nhận thủy hải sản từ tàu đánh bắt, từ các cơ sở nuôi trồng và từ các nơi vận chuyển về Trung tâm Thủy sản thành phố bằng đường thủy…nậu vựa, tiểu thương, KCS thu mua chuyển tiếp vào nhà máy chế biến, các chợ TP.HCM và các tỉnh.