LOGISTICS THỦY SẢN ĐƯỜNG SÔNG

LOGISTICS THỦY SẢN TƯƠI SỐNG CHỦ YẾU ĐƯỜNG THỦY

1. Vận chuyển cá Tra – Basa bằng ghe đục gỗ (Truyền thống)

Ghe đục là loại tàu thủy được đóng bằng vật liệu gỗ, hai bên mạn tàu được đục thành một khoảng trống hình chữ nhật, khoảng trống này được chặn bởi những thanh sắt nhỏ chừa khẻ hở, dùng để thay đổi nước sông mà cá không chui ra ngoài được.

Ghe đục là phương tiện quan trọng trong việc vận chuyển cá tra giống đến ao hầm hay cá tra thương phẩm từ ao nuôi đến nhà máy xuất khẩu.

Nhìn chung, ghe đục cũng giống ghe thường, chỉ khác ở chỗ ghe này có nước chảy ra vô luân lưu để cá sống như ở sông rạch hoặc trong bè nuôi. Hai bên hông ghe, người ta đục thủng 5 – 10 lỗ vuông, rộng và dài chừng vài tấc, bít các lỗ này bằng những miếng lưới sắt. Dĩ nhiên, phải dùng những chiếc thùng phuy rỗng, loại thùng chứa 200 lít xăng dầu làm phao nâng ghe lên để không bị chìm.

Đa số các cơ sở chếđược xây dựng gần các dòng sông thuận cho giao thông đường thủy. Bên cạnh đó ao nuôi được xây dựng ở ven sông hoặc các cồn, cù lao ở dòng sông lớn như sông Hậu, sông Tiền nên vận chuyển cá bằng đường thủy giữ vai trò quyết định trong việc đưa cá từ ao nuôi về cơ sở chế biến.

Cá được vận chuyển bằng loại thuyền chuyên dùng để giữ sống cá gọi là thuyền thông nước hay ghe đục. Khoang thuyển được chia làm ba ngăn……còn tiếp

Chiếc ghe đục đang chạy trên sông